Gördüğünüz bu fotoğraflardan hangisini sayfama koyacağıma karar veremedim. Birleştirici-değiştirici-biçici programlarım da yok, hepsini sıraladım . Sonuç ; elma zaten güzeldir.
* 3 yumurta
* 150 gr. şeker (1 su bardağım)
* 95 gr. un (1 su bardağım)
* 1/2 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 adet portakal kabuğunun rendesi
* 1 avucunuzda ceviz içi (irice doğranmış)
* 1 1/2 adet orta boy elma (olabilirse kırmızı) minicik doğranmış
* 1 adet büyük elma , yarım ay şeklinde doğranmış ( üzerini süslemek için)
6-8 kişi paylaşabilir.
Fırını 170 dereceye getiriyorum.
Yumurtaları şekerle 5 dakika mikserde çırpıyorum. Bu karışıma unu, kabartma tozunu, tarçını, portakal kabuğunun rendesini, cevizi ve minik doğranmış elmaları ekliyorum, yavaşça kaşıkla karıştırıyorum. Tüm karışımı fırın kağıdı ile kapladığım 25cm. çapındaki borcama aktarıyorum. Hamurun üzerini düzeltiyorum ve yarım ay şeklinde doğradığım elmaları sıralıyorum. Kaldığı kadar tarçını serpiştiriyorum. Doğru ısınmış fırına ... 40 dakika sonra bir kürdan ile kekimin tam olarak pişip pişmediğinin testini yapıyorum. Kürdan ıslak çıkarsa 5-10 dakika daha beklemem gerekiyor.
Tarçın kokusu ve elma ...
Ellerine saglik Ulkercigim, kokusu buraya kadar geldi... mmmmmm
YanıtlaSil